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Le intolleranze alimentari sono reazioni avverse dell’organismo a determinati alimenti e sono generate da una difficoltà nel digerire o metabolizzare alcune sostanze. Le intolleranze non coinvolgono il sistema immunitario come le allergie ma provocano disturbi che possono essere fastidiosi e durare anche a lungo. I più comuni comprendono gonfiore addominale, mal di testa, stanchezza cronica, […]